Dieter Looß Kulinarisches

Ihr Caterer in Stuttgart und Umgebung

Speisen & Getränke Desiree

Tres Tapas




Stellen Sie sich Ihre Vorspeise mit 3 verschiedenen Tapas aus der Vitrine zusammen: € 9,--
oder Ihre Hauptspeise mit 5 verschiedenen Tapas € 12,50
         
Alas de Pollo Pikante Hähnchenflügel
Verdura del Tiempo Frisches Gemüse aus der Vitrine
Salchichón de Pimiento Pikante Paprikasalami
Dátiles con Panceta Datteln im Speckmantel
Ensalada de Mariscos Andalusischer Meeresfrüchtesalat
Alcachofas Fritas Gergillte Artischockenherzen
Pulpo en Vinagreta Marinierter Tintenfisch
Albóndigas de Carne Spanische Fleischbällchen
Mejillones picantes große Pfahlmuscheln
Morcilla Andaluza Blutwust andalusischer Art
Jamon Serrano luftgetrockneter Serrano-Schinken
Boquerones en Vinagre Sardellenfilets in Marinade eingelegt
Queso Manchego spanischer Hartkäse "Rocinante"
Calamares Rellenos Gefüllte Tintenfische
Tortilla Espanola Spanisches Omelette
Muslitos de Cangrejo Panierte Krebsfleischbällchen
Chorizo al Vino Spanische Paprikawurst in Weißweinsoße
Garbanzos con Espinacas Kichererbsen mit Spinat, Pinienkerne

Tostada con Ajo
2 Scheiben Knoblauchbrot € 2,50

Spezialitäten




Jeden Freitag Paella mit Muscheln, Kalamaris, Garnelen, Geflügel und Gemüse € 10,80

Pinchos de carne Spanische Fleischspießchen mit Gemüseauswahl und Aioli dazu Bauernbrot € 11,20

Pollo al Ajillo Hähnchenbrust in Weißwein-Knoblauchsauce mit Zucchini, Paprika, Karotten und kleinen Kartoffeln € 12,80

Calamares a la Plancha gegrillter Tintenfisch an Blattsalaten dazu ofenfrisches Knoblauchbrot € 13,50

Pincho de Marisco Gegrillter Meeresfrüchtespieß mit frischem Marktgemüse, Kräutermarinade und Aioli € 13,80

Weitere tagesfrische Fischgerichte auf Anfrage

Salate



 


Ensalada de Pollo y Naranja Großer bunter Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust, Zwiebeln, Tomate und Orangen € 11,20

Ensalada con Atún Großer Blattsalat mit Tomate, Gurke, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln € 9,80

Enslada con marisco Großer gemischter Salat mit Meeresfrüchten, Tomate, Rucola und Eissalat mit Oliven-Balsamico-Dressing € 11,80

zu allen Gerichten wird frisches Bauernbrot gereicht

Landestypische Getränke




Aperitivos

Cava Codorniu Classico 0,1 l € 4,50
Seco Metodo Tradicional, trockener Spanischer Sekt Flaschengärung

Sherry Medium / Dry 5 cl € 3,--
Campari Soda  4 cl € 4,80
Campari Orange  4 cl € 4,80

Vinos EspanolesFlaschenweine:Vino Blanco

ALBARINO MORGADIO D.O. Rias Baixas
Frischer Weißwein aus Galizien trocken, mit Apfelnuancen, sanft im Geschmack  0,75 l € 18,00

JOSE PARIENTE D.O. RUEDA
Fruchtiger Weißwein, trocken, sehr aromatisch und mit
viel Charakter  0,75 l € 19,50

Vino tinto

SOLAR DE SAMANIEGO Crianza D.O. Rioja
Herausragender Rotwein,  würzig, trocken, angenehm in Mund und Nase 0,75 l € 18,00

DURON CRIANZA D.O. Ribera del Duero
Strukturierter Rotwein, angenehmer  Nachgeschmack
0,75 l € 19,00

CASTILLO DE JUMILLA Reserva D.O. Jumilla
Kräftiger Rotwein, schwer und elegant mit breiter aromatischer Vielfalt
0,75l € 19,00

BARON DE ONA Reserva D.O. Rioja
Trockener Rotwein mit viel Körper
0,75l € 24,00

Offene Weine:

Vino Tinto
CRIANZA EN ROBLE Vina Albali Valdepenas D.O.
0,2 l € 4,60 - 0,75 l € 16,10

OTONAL RIOJA Bodegas Olarra
0,2l € 4,60 - 0,75l € 16,10

FONTAL (Tempranillo) crianza la mancha D.O.
0,2l € 4,80 -  0,75l € 16,80

Vino Rosado
ROSADO JOVEN  Vina Albali Valdepenas D.O.
0,2 l € 4,60  - 0,75 l € 16,10

Vino Blanco
BLANCO JOVEN Vina Albali Valdepenas D.O.
0,2l € 4,60 - 0,75l € 16,10

MARQUÉS DE CÁCERES Rioja D.O.C.
0,2l € 4,60 - 0,75l € 16,10

NAVA REAL Verdejo Rueda D.O.
0,2l € 4,80 - 0,75l € 16,80

Bebidas Calientes
Tasse Café € 2,40
Café Solo (Espresso)  € 2,00
Doble Café Espresso € 3,00
Cappuccino € 2,80
Cafelate im Glas € 3,20
Café con leche (Milchkaffee) € 2,80
Café Cortado (kleiner Kaffee mit Milch) € 2,20
Carajillo (Espresso mit Schuß) € 3,00

Cerveza
San Miguel Flasche 0,33l € 3,40
Dinkelacker CD Pils Flasche 0,33l € 3,20

... und vieles mehr